Connect with us

Latinos

Dónde comer el mejor sándwich cubano en la Florida

El plato más popular de la Ciudad Mágica es bueno en muchísimos establecimientos, pero estos seis van más allá: son sencillamente insuperables.

Publicado

on

sándwich cubano

Jamón, cerdo asado, pepinillos, mostaza y queso suizo emparedados de dos rebanadas triangulares de pan cubano prensado. Los miamenses conocen esos ingredientes tan bien como sus propios números de teléfono, porque son los cinco componentes básicos del sándwich más famoso de Miami: el sándwich cubano.

Los orígenes del famoso emparedado se discuten hasta hoy. Incluso se ha llegado a asegurar que el sándwich cubano no nació en Cuba. Las ciudades de Tampa y Miami se disputan la cuna del bocadillo. Pero más allá de su génesis, el sándwich cubano y la Ciudad Mágica son inseparables.

Los sándwiches en esta guía son una prueba de cuán maravillosos pueden saber ingredientes tan simples cuando se preparan correctamente, pero también hay lugares en esta guía que con un poco de creatividad lo han llevado a otro nivel. Estos son los mejores sándwiches cubanos de Miami:

1. Sanguich de Miami

Sandwiches cubanos gourmet son la moda aquí. Este contenedor de envío convertido en ventanita no tiene comparación. Es el mejor sándwich cubano del sur de la Florida. Hay algunos sándwiches realmente geniales en esta guía, pero este emparedado es pura magia desde la primera mordida. Todo el mundo merece probarlo. La razón por la que este sándwich es especial son las horas de preparación que se requieren para hacer cada ingrediente antes incluso de ensamblarlo: la mostaza se prepara en casa, el cerdo se cura en casa y el pan se hornea según las especificaciones de Sanguich. Una vez ensamblado, el Cubano se remata a la plancha.

Dónde: 2057 SW 8th St, Miami, FL 33135 – (305) 539-0969

2. Enriqueta’s Sandwich Shop

Puede ser tentador descartar este establecimiento (situado justo entre Wynwood y Edgewater) siempre repleto como poco auténtico o comercial. ¿Qué saben los hipsters de comida cubana? Bueno, parece que saben mucho. El Original sigue siendo el mejor, pero el Preparado (con dos croquetas adentro) cambiará tu vida.

Dónde: 186 NE 29th St, Miami, FL 33137 – (305) 573-4681

3. Sarussi Subs

sándwich cubano

La versión de Sarussi de un Cubano es un híbrido italiano-cubano-estadounidense que se conoce como Sarussi Original. Pero a pesar de las libertades que toman, Lo que lo convierte en un Cubano legítimo es que incluye cerdo asado, jamón, queso y pepinillos. Pero a partir de ahí, Sarussi se aleja de la tradición. Utilizan jamón dulce afeitado y mozzarella. Y en lugar de pan cubano prensado, usan panecillos italianos esponjosos, tuestan todo el sándwich en un horno de pizza y luego untan la corteza tibia y crujiente con mantequilla de ajo. También usan una salsa secreta picante y con ajo en vez de la mostaza tradicional. Rompe tantas reglas, pero permitiremos ese comportamiento por un sándwich tan delicioso.

Dónde: 6797 SW 8th St, Miami, FL 33144 – (305) 264-5464

4. Islas Canarias

Islas Canarias es una delicia de restaurante. Allí no te podrás equivocar con cualquier plato que elijas. Las croquetas son famosas en todo Miami. Aunque ubicado algo lejos del centro de la ciudad, cuando pruebes el sándwich cubano te darás cuenta que el viaje valió la pena: es, sin dudas, uno de los mejores.

Dónde: 13695 SW 26th St, Miami, FL 33175 – (305) 559-6666

5. Versailles

Versailles es simplemente “el restaurante cubano más famoso del mundo”. Presidentes y celebridades han disfrutado de los platos de este establecimiento a lo largo de su historia de más de 50 años. Eso sería suficiente para ser incluído en esta lista, pero su sándwich cubano está aquí por méritos propios.

Dónde: 3555 SW 8th St, Miami, FL 33135 – (305) 444-0240

6. El Pub

No hay nada más hogareño que este restaurante cubano en Little Havana. El servicio es sencillo, las porciones son generosas y los platos sabrosos. Su ubicación junto a Domino Park (Parque Máximo Gómez) lo convierte en una parada favorita para los lugareños y los grandes grupos de turistas que exploran el área. ¿La única ofensa del restaurante? Escatimar en el cerdo asado a favor de más jamón en su Cubano, que no por eso deja de ser excelente.

Dónde: 1548 SW 8th St, Miami, FL 33135 – (305) 642-9942

Enfoque Now es una plataforma digital dedicada a conectar e informar a la comunidad latina acerca de los acontecimientos que suceden a nivel local e internacional.

Latinos

FBI vincula a Maduro con el Tren de Aragua, según un nuevo memorándu

El documento sugiere que el chavismo podría estar facilitando la migración a Estados Unidos de miembros de la peligrosa banda para desestabilizar la seguridad pública estadounidense

Publicado

on

Según un memorando de inteligencia del FBI dado a conocer recientemente, algunos funcionarios de la dictadura de Nicolás Maduro podrían estar vinculados con el accionar del grupo criminal Tren de Aragua en Estados Unidos. Esta revelación se enmarca en una tensa discusión entre agencias de inteligencia sobre el uso de una ley de tiempos de guerra por parte del presidente Donald Trump.

El documento fue presentado a un juez federal en Texas antes de una audiencia, en medio de múltiples demandas que cuestionan la aplicación de la ley “Alien Enemies Act” para deportar a supuestos miembros de la banda a una prisión en El Salvador.

El memorando del FBI sugiere que la dictadura de Maduro podría estar facilitando la migración a Estados Unidos de miembros del Tren de Aragua para desestabilizar la seguridad pública estadounidense. Aunque el análisis destaca que el chavismo utiliza a miembros de la banda como proxis, muchas agencias de inteligencia, incluyendo la CIA y la NSA, han rechazado estas conclusiones del FBI, presentando una visión opuesta.

La carta del Consejo Nacional de Inteligencia destaca que no considera creíble la información que vincula a líderes venezolanos con la dirección o apoyo a las operaciones de la banda en Estados Unidos. Este desacuerdo en las evaluaciones generó un debate interno y algunos organismos señalan falta de evidencias concretas que sustenten la supuesta colaboración entre el régimen de Maduro y el grupo criminal.

Por su parte, el uso de la “Alien Enemies Act” por parte de Trump para efectuar deportaciones y sin juicio ha sido objeto de múltiples impugnaciones legales. La justicia estadounidense ha detenido estas actividades, citando que la ley no es aplicable al contexto migratorio presente, sino más bien a situaciones de guerra.

En marzo, Trump aseguró que la dictadura chavista controla al Tren de Aragua, lo cual justificó el uso de la mencionada ley para enviar aviones llenos de migrantes a El Salvador. El análisis de febrero por parte del Consejo Nacional de Inteligencia contradijo esta afirmación, provocando una investigación por filtración de información y subsecuentes solicitudes para reevaluar las conclusiones. A pesar de estas acciones, el consejo mantuvo su posición de que la visión del FBI no es creíble ni está respaldada por suficientes pruebas.

Sigue leyendo

Latinos

Chilenos deportados de Estados Unidos relatan maltratos y humillaciones

Algunos de los expulsados afirmaron haber dormido en el suelo sin comer, mientras que otros acusaron que estuvieron “tirados en el piso” de un lugar conocido como “la hielera”

Publicado

on

A su llegada al aeropuerto de Santiago, varios de los 45 chilenos deportados desde Estados Unidos denunciaron haber sufrido “malos tratos” y “vejaciones” durante su detención. Los expulsados alegan que fueron tratados de manera inhumana, con algunos de ellos durmiendo en el suelo sin acceso a comida.

Ricardo, uno de los deportados, relató frente a la prensa local que perdió todas sus pertenencias y que los agentes se burlaban de ellos. Este grupo de chilenos fue deportado por presuntamente permanecer de manera irregular en el país norteamericano.

Abusan de nosotros. Los ‘sheriffs’ se ríen mientras nos tratan como perros. Yo dormía en el piso sin comer. Me perdieron todas mis cosas”, afirmó Ricardo, migrante que estuvo detenido siete días en Miami.

David Gallardo, padre de una de las deportadas, señaló que detuvieron a su hija durante una redada a finales de abril y que llegó “en un estado deplorable” a Santiago. “Tuvo la mala suerte de toparse con todo esto y vivir una pesadilla”, añadió, según declaraciones recogidas por la agencia de noticias EFE.

El Ministerio del Interior de Chile confirmó que la deportación se realizó en coordinación con las autoridades estadounidenses, asegurando que todos los deportados estaban en incumplimiento de la normativa legal de EEUU. Sin embargo, el coreógrafo y bailarín chileno Yerko Aliaga, quien residía en Miami desde hace cuatro años, afirmó que su situación migratoria era legal y denunció haber recibido un trato “pésimo”.

Aliaga describió las condiciones de detención como inhumanas, mencionando que estuvieron “tirados en el suelo” en una sala conocida como “la hielera”, a 12 grados Celsius, sin colchonetas ni frazadas.

La situación ha generado preocupación en el gobierno chileno, que ha anunciado una investigación para determinar si los deportados recibieron la asistencia consular adecuada.

El ministro del Interior, Álvaro Elizalde, reconoció la posibilidad de que se realicen más redadas en el futuro. Mientras tanto, su par de Seguridad Pública, Luis Cordero, indicó que la Cancillería investigará las denuncias de los deportados para evaluar “si requirieron asistencia consular y si esa asistencia consular fue otorgada o no”.

“El Estado de Chile tiene la obligación de otorgar asistencia consular a sus nacionales y solo después de eso es posible hacer una evaluación más precisasobre la afectación de derechos”, dijo Cordero, según declaraciones citadas por EFE

Sigue leyendo